{"id":1067,"date":"2014-07-12T19:02:51","date_gmt":"2014-07-12T18:02:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/?p=1067"},"modified":"2014-07-12T19:02:51","modified_gmt":"2014-07-12T18:02:51","slug":"happy-mohn-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2014\/07\/12\/happy-mohn-day\/","title":{"rendered":"Happy Mohn-Day"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/mohn_frischk\u00e4se_spaghetti.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/mohn_frischk\u00e4se_spaghetti.jpg\" alt=\"mohn_frischk\u00e4se_spaghetti\" width=\"400\" height=\"267\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1066\" \/><\/a><\/p>\n<p>Echt komisch, dass Mohn bei uns au\u00dfer auf Br\u00f6tchen vor allem in der s\u00fc\u00dfen Variante auf den Tisch kommt. Dabei passt er auch zu deftigen Gerichten super. Mit meinem Kilopack Waldviertler Graumohn habe ich mal ein bisschen angefangen zu experimentieren. Das erste Ergebnis waren Spaghetti mit einer Tomaten-Frischk\u00e4se-Mohn-So\u00dfe. F\u00fcr die So\u00dfe braucht man:<\/p>\n<p>1 Knoblauchzehe<br \/>\netwas Oliven\u00f6l<br \/>\n150 g Frischk\u00e4se<br \/>\n150 ml Wasser<br \/>\n2 EL Mohn<br \/>\n1 EL Tomatenmark<br \/>\n200 g Cocktailtomaten<br \/>\nSalbei<br \/>\nBasilikum<br \/>\nOregano<\/p>\n<p>Zuerst wird der Konblauch in kleine W\u00fcrfel geschnitten und in einem Topf mit dem Oliven\u00f6l kurz angebraten. Dann kommen Wasser und Frischk\u00e4se dazu und werden verr\u00fchrt, bis sich der Frischk\u00e4se aufgel\u00f6st hat. In diese So\u00dfe kommen Mohn, Tomatenmark und die Kr\u00e4uter und werden kurz darin mitgekocht. Zum Schluss gibt man noch die geviertelten Cocktailtomaten dazu und l\u00e4sst sich darin warm werden. Ich hatte dazu Vollkornspaghetti. Das war wirklich eine wiederholenswerte Mohnkreation \ud83d\ude00<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Echt komisch, dass Mohn bei uns au\u00dfer auf Br\u00f6tchen vor allem in der s\u00fc\u00dfen Variante auf den Tisch kommt. Dabei passt er auch zu deftigen Gerichten super. Mit meinem Kilopack Waldviertler Graumohn habe ich mal ein bisschen angefangen zu experimentieren.&hellip;<\/p>\n<p class=\"more-link-p\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2014\/07\/12\/happy-mohn-day\/\">Weiterlesen &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1067","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1067","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1067"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1067\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1069,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1067\/revisions\/1069"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1067"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1067"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1067"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}