{"id":1078,"date":"2014-07-20T17:23:04","date_gmt":"2014-07-20T16:23:04","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/?p=1078"},"modified":"2014-07-20T17:23:04","modified_gmt":"2014-07-20T16:23:04","slug":"endlich-pfifferlingszeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2014\/07\/20\/endlich-pfifferlingszeit\/","title":{"rendered":"Endlich Pfifferlingszeit!"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/pfifferling_spaetzle.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/07\/pfifferling_spaetzle.jpg\" alt=\"pfifferling_spaetzle\" width=\"400\" height=\"267\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1076\" \/><\/a><\/p>\n<p>Nachdem uns gestern ein paar wundersch\u00f6ne Pfifferlinge aus ihrem K\u00f6rbchen heraus angelacht haben, mussten die gleich mit und kamen in die Pfanne. Mann, waren die lecker. da braucht man gar nicht viel drumherum machen, die schmecken einfach lecker. Unsere erste Pfifferlingsvariation f\u00fcr dieses Jahr war: Schmandpfifferlinge mit Sp\u00e4tzle. Daf\u00fcr braucht man:<\/p>\n<p>800 g Pfifferlinge<br \/>\n1 Zwiebel<br \/>\netwas \u00d6l<br \/>\n250 g Schmand<br \/>\n1 TL Gem\u00fcsebr\u00fche<br \/>\nKr\u00e4uter<br \/>\nKnoblauch<br \/>\nSalz<br \/>\nPfeffer<\/p>\n<p>Zuerst wird die Zwiebel gew\u00fcrfelt und in Topf oder Pfanne angebraten. Dann kommen die Pfifferlinge dazu und werden kurz mit angebraten. Anschlie\u00dfend l\u00e4sst man sie auf niedrigerer Stufe garen und gibt die Gem\u00fcsebr\u00fche und die Gew\u00fcrze dazu. Wenn die Pilze durch sind, wird noch der Schmand unterger\u00fchrt und etwas mit ziehen gelassen. Und fertig ist das edle Pilzgericht! Dazu passen gut Sp\u00e4tzle oder andere Nudeln.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nachdem uns gestern ein paar wundersch\u00f6ne Pfifferlinge aus ihrem K\u00f6rbchen heraus angelacht haben, mussten die gleich mit und kamen in die Pfanne. Mann, waren die lecker. da braucht man gar nicht viel drumherum machen, die schmecken einfach lecker. Unsere erste&hellip;<\/p>\n<p class=\"more-link-p\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2014\/07\/20\/endlich-pfifferlingszeit\/\">Weiterlesen &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-1078","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1078","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1078"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1078\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1080,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1078\/revisions\/1080"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1078"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1078"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1078"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}