{"id":1149,"date":"2014-09-06T15:22:57","date_gmt":"2014-09-06T14:22:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/?p=1149"},"modified":"2014-09-19T14:13:34","modified_gmt":"2014-09-19T13:13:34","slug":"ach-bitte-schuettel-mich","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2014\/09\/06\/ach-bitte-schuettel-mich\/","title":{"rendered":"Ach, bitte sch\u00fcttel mich"},"content":{"rendered":"

\"aepfel\"<\/a><\/p>\n

… meine \u00c4pfel sind alle reif! – so sagt nicht nur der Apfelbaum bei Frau Holle, sondern im Moment auch die bei uns auf dem Feld. W\u00e4hrend die Frostspanner-Invasion den Zwetschgen und Kirschen zum Teil schwer zugesetzt hat, biegen sich die Zweige der Apfel- und Birnb\u00e4ume unter der Last der Fr\u00fcchte. Wer bei dem Anblick keine Lust auf \u00c4pfel bekommt, der muss ein Apfelhasser sein. Zu denen z\u00e4hle ich zum Gl\u00fcck nicht, deswegen gab es bei mir gestern auch Apfelk\u00fcchle. Ich liebe \u00c4pfel ja auch roh, aber gekocht schmecken sie mindestens genauso gut. F\u00fcr die K\u00fcchle braucht man:<\/p>\n

1 Ei
\n125 ml Milch, Mandelmilch o.\u00e4.
\n1 EL Honig
\n70 g Mehl
\n3 \u00c4pfel
\netwas \u00d6l f\u00fcr die Pfanne<\/p>\n

Zuerst wird das Ei in einer Sch\u00fcssel mit etwas Mehl verr\u00fchrt, so dass ein relativ fester Teig entsteht. Dann kommen abwechselnd Mehl und Milch dazu, sodass sich keine Klumpen bilden. Die \u00c4pfel werden gesch\u00e4lt und entweder in Ringe oder Scheiben geschnitten. Die Apfelst\u00fccke taucht man in den Teig und br\u00e4t sie in einer Pfanne mit etwas \u00d6l heraus. Am besten schmecken sie frisch mit Zimt und Zucker bestreut \ud83d\ude00<\/p>\n

\"apfelkuechle\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

… meine \u00c4pfel sind alle reif! – so sagt nicht nur der Apfelbaum bei Frau Holle, sondern im Moment auch die bei uns auf dem Feld. W\u00e4hrend die Frostspanner-Invasion den Zwetschgen und Kirschen zum Teil schwer zugesetzt hat, biegen sich…<\/p>\n

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