{"id":1163,"date":"2014-09-09T20:02:42","date_gmt":"2014-09-09T19:02:42","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/?p=1163"},"modified":"2014-09-19T14:13:00","modified_gmt":"2014-09-19T13:13:00","slug":"alles-essig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2014\/09\/09\/alles-essig\/","title":{"rendered":"Alles Essig"},"content":{"rendered":"<p>Meinen Estragon hatte ich euch ja schon vorgestellt. Da es jetzt langsam aber sicher Richtung dunkle Jahreszeit geht, habe ich mich daran gemacht, m\u00f6glichst viel vom Aroma meiner Balkonkr\u00e4uter \u00fcber den Herbst hinaus zu konservieren. Als erstes habe ich deswegen eine Vorratsportion Estragon-Essig angesetzt. Daf\u00fcr schichtet man einfach Estragonzweige in ein Glas, \u00fcbergie\u00dft sie mit einem guten Weinessig und l\u00e4sst sie an einem warmen Ort etwa zwei Wochen ziehen.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/estragon_essig.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/estragon_essig.jpg\" alt=\"estragon_essig\" width=\"283\" height=\"400\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1157\" \/><\/a><\/p>\n<p>Neben meinem Basilikum, der langsam zu einem kleinen Strauch heranw\u00e4chst, f\u00fchlt sich offensichtlich auch der Salbei sehr wohl und gedeiht sch\u00f6n.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/salbei1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/salbei1.jpg\" alt=\"salbei\" width=\"400\" height=\"267\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1160\" \/><\/a><\/p>\n<p>Was macht man denn mit so viel Salbei? Einige Ideen habe ich da schon noch \ud83d\ude09 Und so wie die liebe Atessa, die neulich von ihrem <a href=\"http:\/\/a-atessa.blogspot.de\/2014\/08\/kapuzinerkresse-haarwasser.html\">Kapuzinerkresse-Essig-Haarwasser<\/a> berichtet hat, habe ich auch einen Haaressig mit Salbei und Thymian angesetzt. Diese beiden Kr\u00e4uter sollen das Haarwachstum anregen. Auf jeden Fall duften sie in Kombination auch sehr gut (und lecker). Mal sehen, ob sie auch wirken.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/salbei_thymian_essig.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/09\/salbei_thymian_essig.jpg\" alt=\"salbei_thymian_essig\" width=\"290\" height=\"400\" class=\"aligncenter size-full wp-image-1158\" \/><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Meinen Estragon hatte ich euch ja schon vorgestellt. Da es jetzt langsam aber sicher Richtung dunkle Jahreszeit geht, habe ich mich daran gemacht, m\u00f6glichst viel vom Aroma meiner Balkonkr\u00e4uter \u00fcber den Herbst hinaus zu konservieren. Als erstes habe ich deswegen&hellip;<\/p>\n<p class=\"more-link-p\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2014\/09\/09\/alles-essig\/\">Weiterlesen &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1157,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10,3,4,7],"tags":[],"class_list":["post-1163","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gartnern","category-kosmetik","category-krauter","category-pflanzen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1163","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1163"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1163\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1166,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1163\/revisions\/1166"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1163"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1163"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1163"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}