{"id":1450,"date":"2015-01-18T19:10:02","date_gmt":"2015-01-18T18:10:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/?p=1450"},"modified":"2015-01-18T19:10:02","modified_gmt":"2015-01-18T18:10:02","slug":"orangenbluetenduft","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2015\/01\/18\/orangenbluetenduft\/","title":{"rendered":"Orangenbl\u00fctenduft"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_1451\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/orangenblueten.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1451\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/orangenblueten.jpg\" alt=\"Zu schade, um nur als Deko zu dienen\" width=\"400\" height=\"267\" class=\"size-full wp-image-1451\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1451\" class=\"wp-caption-text\">Zu schade, um nur als Deko zu dienen<\/p><\/div>\n<p>Orangenbl\u00fcten duften so wunderbar, nicht nur im Wintergarten oder der Duftlampe. Ich mag ihr blumiges Aroma auch gerne in Teemischungen. Aber warum sich auf Tee beschr\u00e4nken? Da ich schon immer mal ausprobieren wollte, wie sich Orangenbl\u00fcten in S\u00fc\u00dfspeisen machen, habe ich mich an einem Orangenbl\u00fcten-Mandelmilch-Pudding versucht. Als Zutaten braucht man:<\/p>\n<p>250 ml Mandelmilch (oder \u00e4hnliches)<br \/>\n20 g Speisest\u00e4rke<br \/>\n1 TL Orangenbl\u00fcten<br \/>\n1 EL Orangenbl\u00fctenhonig<\/p>\n<div id=\"attachment_1453\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/orangenbluetenhonig.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1453\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/orangenbluetenhonig.jpg\" alt=\"Azahar ist das spanische Wort f\u00fcr Orangenbl\u00fcte - wieder was gelernt\" width=\"300\" height=\"452\" class=\"size-full wp-image-1453\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1453\" class=\"wp-caption-text\">Azahar ist das spanische Wort f\u00fcr Orangenbl\u00fcte &#8211; wieder was gelernt<\/p><\/div>\n<p>Zuerst wird die Mandelmilch kurz aufgekocht und dann \u00fcber die Orangenbl\u00fcten gegossen. Dies l\u00e4sst man dann einige Minuten am besten abgedeckt ziehen. Dann kommt die Milch durch ein Sieb zur\u00fcck in den Topf und wieder auf den Herd, wo zuerst mal darin der Honig einger\u00fchrt und aufgel\u00f6st wird. Die Speisest\u00e4rke wird wie beim Puddingpulver mit etwas Mandelmilch separat in einem Sch\u00fcsselchen anger\u00fchrt und kommt dann unter st\u00e4ndigem R\u00fchren mit einem Schneebesen in die kochende Milch. Noch ein bisschen weiterr\u00fchren, bis die Konsistenz zu einem Pudding passt. Fertig! Der Pudding hat wirklich das ganz typische Aroma der Orangenbl\u00fcten und schmeckt. Zumindest mir \ud83d\ude09<\/p>\n<div id=\"attachment_1454\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/orangenbluetenpudding.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1454\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/01\/orangenbluetenpudding.jpg\" alt=\"Pudding ist ganz frisch und warm einfach ein Seelentr\u00f6ster\" width=\"400\" height=\"267\" class=\"size-full wp-image-1454\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1454\" class=\"wp-caption-text\">Pudding ist ganz frisch und warm einfach ein Seelentr\u00f6ster<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Orangenbl\u00fcten duften so wunderbar, nicht nur im Wintergarten oder der Duftlampe. Ich mag ihr blumiges Aroma auch gerne in Teemischungen. Aber warum sich auf Tee beschr\u00e4nken? 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