{"id":1615,"date":"2015-05-16T16:52:12","date_gmt":"2015-05-16T14:52:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/?p=1615"},"modified":"2015-05-16T16:52:12","modified_gmt":"2015-05-16T14:52:12","slug":"wozu-salat-kaufen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2015\/05\/16\/wozu-salat-kaufen\/","title":{"rendered":"Wozu Salat kaufen&#8230;"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_1616\" style=\"width: 410px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/wiesensalat1.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1616\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2015\/05\/wiesensalat1.jpg\" alt=\"Sowas w\u00e4chst im Supermarkt nicht ;-)\" width=\"400\" height=\"267\" class=\"size-full wp-image-1616\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1616\" class=\"wp-caption-text\">Sowas w\u00e4chst im Supermarkt nicht \ud83d\ude09<\/p><\/div>\n<p>&#8230; wenn man eine Wiese in der N\u00e4he hat? Ja, das habe ich mich wirklich gefragt, nachdem ich seit langer Zeit das erste Mal wieder einen reinen Wildkr\u00e4utersalat gemacht habe. Streuobstwiesen, auf denen sich niemand die M\u00fche macht, Gift zu spritzen oder zu d\u00fcngen &#8211; soetwas direkt vor der T\u00fcr zu haben, ist schon ein gro\u00dfes Gl\u00fcck. Deswegen bin ich mal wieder losgezogen und habe die jungen Bl\u00e4ttchen von Spitzwegerich, L\u00f6wenzahn und anderen Wildsalat gepfl\u00fcckt. Bei dem momentanen Wachswetter sprie\u00dft eh alles wie wild. F\u00fcr den Salat selber habe ich genommen:<\/p>\n<p>Spitzwegerich<br \/>\nL\u00f6wenzahn (Bl\u00e4tter und Bl\u00fcten)<br \/>\nGiersch<br \/>\nG\u00e4nsebl\u00fcmchenbl\u00fcten<br \/>\netwas Schafgarbe<\/p>\n<p>Dazu eine Vinaigrette aus Oliven\u00f6l, Pfirsichbalsamico und Estragonsenf. Wer wei\u00df unter welchem edlen Namen und zu welchem stolzen Preis man den Salat im Restaurant bekommen h\u00e4tte? Dabei braucht noch nicht einmal das pfl\u00fccken viel Zeit \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&#8230; wenn man eine Wiese in der N\u00e4he hat? Ja, das habe ich mich wirklich gefragt, nachdem ich seit langer Zeit das erste Mal wieder einen reinen Wildkr\u00e4utersalat gemacht habe. Streuobstwiesen, auf denen sich niemand die M\u00fche macht, Gift zu&hellip;<\/p>\n<p class=\"more-link-p\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2015\/05\/16\/wozu-salat-kaufen\/\">Weiterlesen &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4,5,8,7],"tags":[],"class_list":["post-1615","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-krauter","category-kuche","category-natur","category-pflanzen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1615"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1619,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1615\/revisions\/1619"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}