{"id":2122,"date":"2017-01-08T15:42:57","date_gmt":"2017-01-08T14:42:57","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/?p=2122"},"modified":"2017-01-08T15:42:57","modified_gmt":"2017-01-08T14:42:57","slug":"lecker-und-gegen-husten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2017\/01\/08\/lecker-und-gegen-husten\/","title":{"rendered":"Lecker und gegen Husten"},"content":{"rendered":"
\"\"<\/a>

Was macht denn der braune Schleim in der Hustensaftflasche?<\/p><\/div>\n

Wer sagt denn eigentlich, dass Medizin immer bitter schmecken muss? Tats\u00e4chlich gibt es, soweit ich wei\u00df, zumindest eine Ausnahme, n\u00e4mlich Hustenmittel. Denn die Geschmacksrezeptoren f\u00fcr S\u00fc\u00df parasympathische Nerven anregen und damit auch die Schleimsekretion in der Lunge anregen. Zum besseren Abhusten also genau das richtige. Da mich leider von meinem Infekt vor Weihnachten immer noch der Husten plagt, habe ich mal wieder etwas neues ausprobiert. Eibischtee trinke ich schon die ganze Zeit. Der beruhigt und tut vor allem gut, wenn man schon so viel gehustet hat, dass der Hals vom Husten schon wieder weh tut. Aus \u00d6sterreich war mir noch so leckerer Eibischteig in Erinnerung, den man dort zwischen den Hustenbonbons findet. Das ist so eine Art Schaumzucker, der nach Eibisch und Rosenwasser schmeckt – sehr lecker und hilft! \u00dcbrigens stand der Eibischteig sogar bei den Zuckerb\u00e4ckern Pate f\u00fcr Marshmallows, M\u00e4usespeck oder wie auch immer man das s\u00fc\u00dfe schaumige Zeug nennt. In Frankreich hei\u00dft er sogar noch pâte de guimauve<\/em>, also w\u00f6rtlich \u00fcbersetzt Teig aus Eibisch, auch wenn gar kein Eibisch mehr drin ist. Und auf Englisch hei\u00dft der Eibisch \u00fcbrigens marshmallow<\/em>, also Sumpfmalve. Schaumzucker aus dem Eibisch zu machen, war mir etwas zu aufw\u00e4ndig, aber den leckeren Geschmack von Eibischteig plus die Wirkung m\u00fcsste man doch auch als Sirup hinkriegen k\u00f6nnen, oder? So der Plan und zumindest das mit dem Geschmack hat funktioniert, auch wenn die Optik ein bisschen zu w\u00fcnschen \u00fcbrig l\u00e4sst… Man nehme daf\u00fcr:<\/p>\n

100 g Rosenwasser
\n25 g getrocknete Eibischwurzel
\n100 g Wasser
\n40 g Honig<\/p>\n

Zuerst setzt man die Eibischwurzel mit dem Rosenwasser in einem R\u00fchrbecher an und l\u00e4sst sie zwei Stunden einweichen. Dabei entwickelt sich eine schleimige Konsistenz, die aber erw\u00fcnscht ist, weil gerade die Schleimstoffe gut f\u00fcr die angegriffenen Schleimh\u00e4ute sind. Diese Mischung p\u00fcriert man dann mit dem P\u00fcrierstab eine Weile, f\u00fcllt sie mit der angegeben Wassermenge auf und l\u00e4sst es noch ein bisschen stehen. Dann streicht man die Masse durch ein Sieb und erhitzt sie leicht, entweder im Topf oder in der Mikrowelle (nicht zu sehr, das schadet sonst den Schleimstoffen), damit sich der Honig gut darin l\u00f6st. In einem sauberen Fl\u00e4schchen in K\u00fchlschrank aufbewahrt h\u00e4lt es sich einige Tage. Es k\u00f6nnte aber auch sein, dass es vorher weg ist, denn auch wenn es aussieht wie brauner Glibber aus der Kl\u00e4ranlage, es riecht total gut und schmeckt sehr lecker – sehr \u00e4hnlich wie der Eibischteig in \u00d6sterreich. Gerade bei nervigen Hustenanf\u00e4llen beruhigt es sehr gut und ist wie ein Balsam f\u00fcr den Hals. Medizin darf manchmal auch einfach lecker sein \ud83d\ude09<\/p>\n

Habt ihr vielleicht Lust, mir eure Hausmittel gegen Husten zu verraten? Im Moment w\u00e4re ich eine dankbare Testperson.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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