Im Moment ist es tags\u00fcber sogar den Hummeln zu hei\u00df, die morgens und bis sp\u00e4t in den Abend flei\u00dfig meinen Balkon besuchen. Ich kann sie irgendwie verstehen. Gerade der fr\u00fche Morgen ist im Moment vielleicht die sch\u00f6nste Zeit dort. Es ist noch k\u00fchl, das Licht der Morgensonne ist noch sanft und brennt nicht, aber das leben erwacht schon. Deswegen hatte ich die Idee, mir diese Frische ein bisschen in den Tag hin\u00fcber zu retten – mit einer k\u00fchlen Suppe. Klingt vielleicht erstmal ungewohnt, aber ich bin inzwischen von dem Rezept ganz angetan. Au\u00dferdem geht es sehr schnell und einfach und braucht keinen Herd – f\u00fcr die momentane Wetterlage also genau das richtige. Mit Gurke und Minze sp\u00fcrt man da auch noch mittags einen Hauch der morgendlichen Frische. Als Zutaten braucht man nur:<\/p>\n
1 Salatgurke
\n1 Avocado
\n1 TL Gem\u00fcsebr\u00fchepulver
\neinige Bl\u00e4tter Minze<\/p>\n
Die Gurke wird gesch\u00e4lt und grob gew\u00fcrfelt, die Avocado mit einem L\u00f6ffel aus der Schale gel\u00f6ffelt und alles zusammen mit dem P\u00fcrierstab p\u00fcriert. Fertig! Mehr ist es wirklich nicht, aber f\u00fcr die Mittagspause in der B\u00fcrosauna gerade richtig.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/gurkensuppe.jpg\")
<\/a>Frisch mit Minze vom Balkon \ud83d\ude42<\/p><\/div>\n
\u00dcbrigens finde offenbar nicht nur ich die Minze drau\u00dfen lecker. Irgendwo in der N\u00e4he muss – also was aus dem 4. Stock so als „in der N\u00e4he“ z\u00e4hlt – ein Ackerhummelnest sein, denn die flei\u00dfigen Brummerinnen besuchen alles, was bei mir im Moment auf dem Balkon bl\u00fcht sehr eifrig. Auch die Minze. Und wie sie die finden – da sagt wohl das folgende Bild mehr als alle Worte \ud83d\ude09<\/p>\n