{"id":2535,"date":"2020-04-13T18:18:24","date_gmt":"2020-04-13T16:18:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/?p=2535"},"modified":"2021-06-16T08:56:19","modified_gmt":"2021-06-16T06:56:19","slug":"frisches-rosanaroma-das-ganze-jahr-ueber","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2020\/04\/13\/frisches-rosanaroma-das-ganze-jahr-ueber\/","title":{"rendered":"Frisches Rosenaroma &#8211; das ganze Jahr \u00fcber"},"content":{"rendered":"\n<p>Mit dem Griechischen Bergtee habe ich euch ja schon einer meiner liebsten kr\u00e4uterigen Neuentdeckungen des letzten Jahres vorgestellt. Daran will ich gleich mit einer zweiten anschlie\u00dfen. Bei der hat es etwas gedauert, bis ich kapiert habe, was f\u00fcr ein Sch\u00e4tzchen da bei mir zuhause steht. Von den Vorbewohnern unseres H\u00e4uschens habe ich so einige Pflanzen \u00fcberantwortet bekommen. Darunter auch eine Duftgeranie &#8211; so nannte sie die Dame jedenfalls. Ich dachte ja erst:&#8220;Oh nein &#8211; Geranien, wie spie\u00dfig! Die taugen nicht mal als Futterquelle f\u00fcr Bienen und Schmetterlinge.&#8220; Ein bisschen umgestimmt hat mich dann aber der feine Duft, den ihre Bl\u00e4tter bei Ber\u00fchrung verstr\u00f6men. Als es kalt wurde, habe ich sie sch\u00f6n brav von der Terrasse ins Treppenhaus zum \u00dcberwintern gestellt. Und ich wei\u00df wirklich nicht, warum ich erst recht sp\u00e4t im Winter auf die Idee gekommen bin, mal aus einem ihrer welken Bl\u00e4ttchen einen Tee zu kochen. Wow, auf diese Aromabombe war ich nicht gefasst. Ein intensives Aroma irgendwo zwischen Rosenbl\u00fcten und Zitronenmelisse &#8211; einfach genial. Nicht nur pur, sondern auch in Kombination mit anderen Kr\u00e4utern wie z.B. Anis oder Griechischem Bergtee macht sich dieser Geschmack gut. Warum verkauft einem das keiner? Meine Neugier war angestachelt, ich habe recherchiert und mir auch ein ganz bezauberndes Buch \u00fcber diese besonderen Pflanzen besorgt (&#8222;Duftpelargonien ausw\u00e4hlen und genie\u00dfen&#8220; von Miriam Wiegele).<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"800\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_01.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2547\" srcset=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_01.jpg 600w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_01-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_01-560x747.jpg 560w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_01-260x347.jpg 260w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_01-160x213.jpg 160w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption><em>Die Rosen-Pelargonie, wie sie drau\u00dfen die ersten Sonnenstrahlen nach dem Winter genie\u00dfen darf<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_02.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2548\" srcset=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_02.jpg 800w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_02-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_02-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_02-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_02-560x420.jpg 560w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_02-260x195.jpg 260w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_02-160x120.jpg 160w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption><em>Man sieht es den Bl\u00e4ttern nicht an, aber bei Ber\u00fchrung duften sie ganz hinrei\u00dfend.<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Eigentlich ist der Name &#8222;Duftgeranie&#8220; botanisch nicht richtig, es handelt sich n\u00e4mlich um duftende Vertreter der Gattung <em>Perlagonium<\/em>, also eigentlich Duft-Perlargonien. Verwandt sind sie tats\u00e4chlich mit unseren Strochschn\u00e4beln (<em>Geranium<\/em>), stammen aber aus dem fernen S\u00fcdarfrika. Eine Vertreterin der Gattung  <em>Perlagonium<\/em> kennt ihr ganz bestimmt aus der Apotheke: die Kapland-Pelargonie (<em>Perlargonium sidoides<\/em>), aus der ein Extrakt gegen Infekte gewonnen wird. Bei meiner Duft-Perlargonie handelt es sich wahrscheinlich um eine Rosenpelargonie (<em>Perlargonium graveolens<\/em>, von <em>grave<\/em> = stark und <em>olens<\/em> = riechend). Aus dieser Art wird das \u00e4therische &#8222;Geranien\u00f6l&#8220; gewonnen. Vom Duft her w\u00fcrde es passen, wobei das pflanzliche Original f\u00fcr meine Nase noch einiges angenehmer duftet als das \u00e4therische \u00d6l. Mal sehen, ob sie mir im Sommer mit ihren Bl\u00fcten genauer verraten mag, zu welcher Sorte sie geh\u00f6rt.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"600\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_03.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-2549\" srcset=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_03.jpg 800w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_03-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_03-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_03-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_03-560x420.jpg 560w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_03-260x195.jpg 260w, https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/04\/rosenpelargonie_03-160x120.jpg 160w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><figcaption><em>Meine erste Ernte und mein schlaues B\u00fcchlein<\/em><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Aus meinem sch\u00f6nen B\u00fcchlein habe ich den Pflegetipp, dass man Duftpelargonien im Februar bis M\u00e4rz nach der \u00dcberwinterung ruhig kr\u00e4ftig zur\u00fcckschneiden soll. Mit diesem R\u00fcckschnitt hatte ich ein kleines Aromafest auf der Terrasse. Neben einer ganzen Menge frischer Bl\u00e4tter zum Trocknen fielen dabei auch trockene Bl\u00e4tter ab, die noch viel zu gut duften, um sie wegzuwerfen. Sie haben mir ja noch die ganze Zeit meinen Tee bereichert. Mit dieser Ernte kann ich mich nun daran machen, noch ein paar andere Duftperlagonien-Rezepte auszuprobieren. Ein \u00d6l f\u00fcr die Kosmetik ist schon angesetzt.<\/p>\n\n\n\n<p>Auch wenn die &#8222;Rosengeranie&#8220; sicher die bekannteste unter den Duftpelargonien ist (und die Einzige, die ich bisher auf dem Schirm hatte), erstreckt sich die Aromavielfalt dieser Pflanzengattung noch in ganz andere Richtungen. Apfel, Pfrisich, Minze, Orange, Zitrone, Kiefer und sogar Weihrauch &#8211; da ist f\u00fcr alle Geschm\u00e4cker etwas dabei. Von der Pflege her scheinen sie nicht sehr anspruchsvoll zu sein, Wasser und D\u00fcnger brauchen sie nicht viel, blo\u00df einen frostfreien Platz zum \u00dcberwintern. Und mein Exemplar hat mir den ganzen Winter \u00fcber schon gute Laune mit ihrem Duft gemacht. Pelargonien sind Blattdufter, d.h. ihre Bl\u00e4tter fangen bei Ber\u00fchrung an, ihren Duft zu verstr\u00f6men und das selbst im eher k\u00fchlen Treppenhaus. In der Intensit\u00e4t habe ich bei anderen Pflanzen eher selten erlebt, nur manche mediterranen Kr\u00e4uter machen das \u00e4hnlich. Der Duft mancher Pelargonien soll sogar Stechm\u00fccken verscheuchen. Das teste ich gerne beim n\u00e4chsten lauen Sommerabend, auch wenn der wohl noch etwas hin ist.<\/p>\n\n\n\n<p>Ist es euch auch schon einmal so gegangen, dass euch eine Pflanze so \u00fcberrascht hat? So eine Liebe auf den zweiten Blick? Oder vielleicht kennt ihr die Duft-Pelargonien ja schon und habt ein paar tolle Tipps? Ich freue mich auf jeden Fall wie immer \u00fcber eure Kommentare!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mit dem Griechischen Bergtee habe ich euch ja schon einer meiner liebsten kr\u00e4uterigen Neuentdeckungen des letzten Jahres vorgestellt. Daran will ich gleich mit einer zweiten anschlie\u00dfen. 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