{"id":445,"date":"2013-10-22T20:46:09","date_gmt":"2013-10-22T18:46:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/?p=445"},"modified":"2013-10-22T20:46:09","modified_gmt":"2013-10-22T18:46:09","slug":"krause-glucke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2013\/10\/22\/krause-glucke\/","title":{"rendered":"Krause Glucke"},"content":{"rendered":"<div id=\"attachment_449\" style=\"width: 510px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/krause_glucke.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-449\" class=\"size-full wp-image-449\" alt=\"Das ist kein Badeschwamm ;-)\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2013\/10\/krause_glucke.jpg\" width=\"500\" height=\"333\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-449\" class=\"wp-caption-text\">Das ist kein Badeschwamm \ud83d\ude09<\/p><\/div>\n<p>Zugegeben &#8222;Krause Glucke&#8220; klingt irgendwie nicht nach Pilz und sie sieht auch nicht aus, wie man sich den typische Pilz vorstellt, eher wie ein alter Badeschwamm, aber daf\u00fcr schmeckt sie richtig lecker pilzig. Das sch\u00f6ne Exemplar habe ich am Wochenende auf einer Pilzwanderung entdeckt und sie war der erste Pilz, den ich selbst gesammelt und gegessen habe \ud83d\ude09<\/p>\n<p>Das Rezept ist ganz einfach:<\/p>\n<ul>\n<li>Pilz s\u00e4ubern (das ist das schwierigste)<\/li>\n<li>in R\u00f6schen zerpfl\u00fccken<\/li>\n<li>mit Butter in der Pfanne anbraten<\/li>\n<li>mit ein bisschen Salz und Pfeffer w\u00fcrzen<\/li>\n<li>schmecken lassen \ud83d\ude00<\/li>\n<\/ul>\n<p>Auch wenn die Glucke sehr exotisch aussieht, sie w\u00e4chst bei uns am liebsten direkt am Stammgrund von Kiefern und, wie ich mich selbst \u00fcberzeugen konnte, ist ein sehr gesch\u00e4tzter Speisepilz.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zugegeben &#8222;Krause Glucke&#8220; klingt irgendwie nicht nach Pilz und sie sieht auch nicht aus, wie man sich den typische Pilz vorstellt, eher wie ein alter Badeschwamm, aber daf\u00fcr schmeckt sie richtig lecker pilzig. Das sch\u00f6ne Exemplar habe ich am Wochenende&hellip;<\/p>\n<p class=\"more-link-p\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2013\/10\/22\/krause-glucke\/\">Weiterlesen &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,8,7],"tags":[],"class_list":["post-445","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuche","category-natur","category-pflanzen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/445","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=445"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/445\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":452,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/445\/revisions\/452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=445"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=445"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=445"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}