{"id":719,"date":"2014-02-01T13:45:13","date_gmt":"2014-02-01T11:45:13","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/?p=719"},"modified":"2014-02-01T13:45:13","modified_gmt":"2014-02-01T11:45:13","slug":"einfach-und-lecker","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2014\/02\/01\/einfach-und-lecker\/","title":{"rendered":"Einfach und lecker"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/mohn_walnuss_brot.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/mohn_walnuss_brot.jpg\" alt=\"mohn_walnuss_brot\" width=\"400\" height=\"267\" class=\"aligncenter size-full wp-image-722\" \/><\/a><\/p>\n<p>M\u00f6gt ihr den Duft von frisch gebackenem Brot auch so gerne? Dann habe ich eine gute Nachricht: das l\u00e4sst sich ohne gro\u00dfen Aufwand und ohne Fertigbackmischung einfach selber machen. Inspiriert von <a href=\"http:\/\/katzenseele-und-herzwoelfin.blogspot.de\/2014\/01\/das-einfachste-vollkornbrot-der-welt.html\">Maomi<\/a> habe ich ein Mohn-Walnuss-Vollkornbrot gebacken. Als Zutaten braucht man:<\/p>\n<p>500 g Weizen- oder Dinkelvollkornmehl<br \/>\n1 P\u00e4ckchen Trockenhefe<br \/>\n3 EL Apfelessig<br \/>\n1 EL Salz<br \/>\n3 EL Mohn<br \/>\n3 EL gehackte Waln\u00fcsse<br \/>\n400 ml handwarmes Wasser<\/p>\n<p>Einfach alle Zutaten in eine Sch\u00fcssel geben und das Wasser nach und nach mit Handr\u00fchrger\u00e4t und Knethaken unterr\u00fchren. Der Teig soll z\u00e4h, aber nicht zu fest sein und darf dann erst mal an einem warmen Ort 30 min gehen. Danach wird er in eine gefettete Kastenform gef\u00fcllt und bei 220\u00b0C ca. 45 min gebacken. Fertig ist das frische Brot! Mohn und Waln\u00fcsse kann man je nach Geschmack nat\u00fcrlich auch weglassen oder durch beliebige andere K\u00f6rner und N\u00fcsse ersetzen. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M\u00f6gt ihr den Duft von frisch gebackenem Brot auch so gerne? Dann habe ich eine gute Nachricht: das l\u00e4sst sich ohne gro\u00dfen Aufwand und ohne Fertigbackmischung einfach selber machen. Inspiriert von Maomi habe ich ein Mohn-Walnuss-Vollkornbrot gebacken. Als Zutaten braucht&hellip;<\/p>\n<p class=\"more-link-p\"><a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2014\/02\/01\/einfach-und-lecker\/\">Weiterlesen &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[],"class_list":["post-719","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-kuche"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=719"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":724,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/719\/revisions\/724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}