{"id":964,"date":"2014-05-30T16:39:47","date_gmt":"2014-05-30T15:39:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/?p=964"},"modified":"2014-05-30T16:42:24","modified_gmt":"2014-05-30T15:42:24","slug":"bluetenernte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.kleine-miri.de\/blog\/2014\/05\/30\/bluetenernte\/","title":{"rendered":"Bl\u00fctenernte"},"content":{"rendered":"

Letztes Wochenende musste ich einfach ein paar Bl\u00fcten ernten, so \u00fcppig wie alles bl\u00fcht. <\/p>\n

\"bluetenernte\"<\/a><\/p>\n

Holler, Salbei und Klatschmohn – bei denen konnte ich nicht widerstehen. Da ich solche Lust auf Hollerk\u00fcchle hatte, habe ich mal probiert, wie sie sich in Pfannkuchenteig einbacken lassen. Daf\u00fcr hatte ich genommen:<\/p>\n

2 Eier
\n250 ml Mandelmilch
\n2 EL Honig
\n150 g Mehl
\n2 TL Backpulver
\nHolunder- und Salbeibl\u00fcten<\/p>\n

Zuerst werden Honig, Milch und das Ei gut miteinander verr\u00fchrt, dann kommt die Milchmasse Schluck f\u00fcr Schluck unter R\u00fchren zur Mehl-Backpulvermischung. Zum Schluss werden noch die von den Stielen gezupften Holler- und Salbeibl\u00fcten in den Teig gegeben. Der wird einfach in der Pfanne wie normale Pfannkuchen gebacken.<\/p>\n

\"bunte<\/a>

bunte Bl\u00fcten in der R\u00fchrsch\u00fcssel \ud83d\ude00<\/p><\/div>\n

\"..<\/a>

.. und in der Pfanne<\/p><\/div>\n

\"Hat<\/a>

Hat da wohl jemand beim Kochen genascht?<\/p><\/div>\n

Die Pfannkuchen schmecken richtig lecker nach Hollerbl\u00fcten und es ist weniger Fettspritzerei als die Bl\u00fcten im Backteig zu machen. Und mit den Mohnbl\u00fcten habe ich noch etwas ausprobiert, was ich schon lange mal machen wollte. Was genau, das verrate ich euch auch bald \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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