Jetzt ist Bärlauchzeit. Schnell noch was sammeln, bevor er verblüht und die Blätter verschwinden. Zwei Bärlauchrezepte mag ich besonders gerne: Bärlauchpesto und Bärlauchrisotto. Für das Pesto braucht man: frische Bärlauchblätter Parmesan etwas Olivenöl Den Bärlauch püriere ich dafür erst im…
Monat: Mai 2013
Erste Ernte
Auch wenn der Mai bisher vom Wetter eher ein verspäteter April als ein Wonnemonat war, sind bei mir im Balkonkasten die Radieschen fleißig gewachsen und inzwischen erntereif. Als Vorkultur für Tomaten und Auberginen haben sie damit gerade das richtige Timing…
Destille
Darf ich vorstellen? Das ist meine neue Helferin in der Hexenküche: meine kleine Destille. Sie ist nicht nur ganz legal (0,5 l Brennkesselvolumen), sondern auch ein echter Hingucker, wenn sie nicht in Aktion ist. Richtig Schnaps damit zu brennen, wäre…
Duschfreuden
Wenn man schon nicht jeden Tag in Milch und Honig baden kann, dann darf man wenigstens mit Milch duschen, oder? Dafür habe ich mein Lieblingsrezept für eine Duschmilch, die super schnell gerührt ist. Man braucht nur 50 g Betain 50…
Rosen, Milch und Erde
Ich liebe den Duft von Rosenwasser. Warum also nicht gleich den Tag damit beginnen? Als sanfte, morgendlich Reinigung habe ich momentan folgende wunderbar nach Rosenwasser duftende Rezeptur in Gebrauch: 60 ml Rosenwasser 6 g kosmetisches Basiswasser 2,5 g Sanftteen 1…